重慶高規(guī)格餐廳(重慶餐飲店設(shè)計(jì))

2022年4月1日電/美通社/--2022年3月31日，《2022黑珍珠餐廳指南》正式發(fā)布，重慶麗晶酒店羅賓斯牛排餐廳再次上榜，成為重慶唯一一家上榜西餐類別的餐廳。羅賓斯牛排館以休閑精致餐飲——自由奢華餐飲為理念，傳承麗晶品牌的定制化服務(wù)，為熱愛(ài)美食的客人帶來(lái)超出預(yù)期的滿足感。

羅賓斯牛排館

羅賓斯牛排館設(shè)計(jì)精致，低調(diào)。通過(guò)廚師精湛的手藝，配合音樂(lè)、香味和用餐環(huán)境，營(yíng)造出身臨其境的用餐體驗(yàn)，為客人呈現(xiàn)超越食物本身的藝術(shù)享受。餐廳包括一個(gè)50個(gè)座位的大堂，兩個(gè)各有8個(gè)座位的鐵板燒房間和一個(gè)裝有豐富葡萄酒的酒窖?？腿丝梢赃x擇坐在鐵板燒前欣賞廚師的廚藝，也可以在酒包房享受廚師定制的經(jīng)典套餐。羅賓斯酒窖提供約150種葡萄酒，庫(kù)存約1000瓶供客人選擇，并配有精心設(shè)計(jì)的廚師菜單。是慶典或社交聚會(huì)的最佳選擇。

為慶祝羅賓斯牛排餐廳再次被列入黑珍珠指南，羅伊主廚特別推出了黑珍珠精選套餐，邀請(qǐng)賓客一同慶祝。黑珍珠精選套餐為七道菜西式套餐，包括餐前面包、沙拉吧、湯、熱騰騰的開(kāi)胃菜、主菜、清新爽口的霧和霜，以及精致的西式甜點(diǎn)、咖啡或茶。主廚特意挑選了澳洲美食家的松針、熏香、慢燉作為主菜。美食牛排是有經(jīng)驗(yàn)的美食家不可錯(cuò)過(guò)的牛排，懂得吃和品嘗。羅賓斯牛排店的廚師羅伊說(shuō)，“一塊優(yōu)質(zhì)的牛肉不僅要看它的等級(jí)和油花，還要看它的顏色和柔軟度，以及如何針對(duì)不同的部位區(qū)別對(duì)待?！泵朗呈菑陌拇罄麃喓团Ｅ派暇那邢碌娜飧采w部分。其形狀細(xì)長(zhǎng)如眉，是牛扒的精華。它的大理石油脂分布均勻，肉質(zhì)鮮嫩香甜，肉汁四溢。羅賓斯牛排屋的小美食家可謂是牛肉上最稀缺的肉質(zhì)。美食家低溫熬制36小時(shí)，配上云南黑松露醬，用松針熏香手法鎖住牛肉汁，刺激肉質(zhì)的嫩度?？腿艘部梢赃x擇搭配自己喜歡的紅酒，享受美食和美酒。

在《羅賓斯》中，廚師用肉質(zhì)來(lái)切割酵母，并根據(jù)肉質(zhì)的特點(diǎn)選擇不同的烹飪方法，從而為客人帶來(lái)難忘的牛排盛宴。除了供應(yīng)澳洲牛排和牛排，羅賓斯沙拉吧、西式甜點(diǎn)和時(shí)令水果也是客人不可錯(cuò)過(guò)的美食。沙拉吧提供30多種當(dāng)季食材和廚師的特色開(kāi)胃菜，還有各種自制醬料供客人選擇，還有讓你食指大動(dòng)的精致甜點(diǎn)和香甜多汁的水果。

在羅賓斯牛排餐廳用餐，提前預(yù)訂并告知慶祝主題。餐廳將為客人提供浪漫的餐桌布置。如果你需要預(yù)訂鮮花，餐廳也可以幫你制作。在這里，餐廳團(tuán)隊(duì)將根據(jù)客人的需求，奉上優(yōu)雅貼心的西式正餐，并協(xié)助譜寫(xiě)最浪漫的舌尖情歌。