東合設計有限公司(東合設計師王閃閃)

火鍋作為中國餐飲文化的引領者，也是餐飲領域的標桿之一。從家庭到聚會到火鍋店，人們對火鍋美食的追求從未停止。在當今快節(jié)奏的日子里，人們對食物的渴望不再僅僅是滿足口腹之欲，更追求空的更高層次，也是“找一個安靜的地方，一點閑適”的生活美學。

位于安徽太和的白鷺麗火鍋店，本著現(xiàn)代簡約的設計原則，在設計中摒棄了冗雜的設計元素，突出空之間的環(huán)境，為顧客打造高端時尚、奢華優(yōu)雅的體驗，進一步推廣白鷺麗餐飲品牌。

餐廳一般以傳統(tǒng)空房型來定義。在《百鷺》中，設計師進行了一次大膽的嘗試，顛覆了傳統(tǒng)的空餐廳的房間形式，從內(nèi)部營造出一種現(xiàn)代餐廳的高端與優(yōu)雅，而不是從外觀上固化。

空的半流浪形式是親近和疏離。在柔和的光影下，食客們放慢腳步去欣賞這個姿態(tài)，并融入其中。感受空的過程，就像感受一次奇異的旅程，詭秘而深刻；這是一種體驗，一種可以被觸動的情感。

休息室空處于半封閉狀態(tài)，強調(diào)空房間的私密性。同時，人在空房間里行走的場景和情緒是不一樣的。暗光環(huán)境強調(diào)空房間里人與人之間的事件是設計的核心。

餐廳印象的定義不僅僅是元素的外觀，還包括空之間建筑氛圍的營造。設計師利用深灰色的墻壁和木質(zhì)元素構(gòu)建了一個走廊空，不同材質(zhì)的藝術作品散落在這里，光影在這里漂浮、沉浸，在變化中展現(xiàn)豐富的序列美，在碰撞中形成視覺焦點，將顧客引向一個全新的領域。......

透射的陽光與黃銅反射的暖光相協(xié)調(diào)，融合了空之間的光影節(jié)奏，渲染出靜雅的氣息。置身其中，可以過濾掉那些躁動的思緒，享受當下的寧靜。

充滿視覺藝術的樓梯是空房間的另一個視覺焦點。將樓梯切割疊加，形成幾何感十足的空房間，不僅有效地起到了導向作用，還提高了整個空房間的藝術性和趣味性，使人產(chǎn)生了探索的欲望，起到了連接二、三層神秘與私密的紐帶作用。

包間場景強調(diào)空包間的優(yōu)雅簡潔，以及用餐過程中的儀式感。簡潔空的房間是一個非常私密的區(qū)域，酒杯與精致的花藝相呼應，在現(xiàn)代手法的轉(zhuǎn)述下包裹著不受打擾的舒適。緊湊空尺度，滿足彼此情緒，達到最佳用餐體驗。

隨著杯子的更換，現(xiàn)代餐廳空需要更微妙的私密氛圍。

大型透明玻璃用于引入自然光，使室內(nèi)和室外的情況可以相互溝通。室外，以一株綠植為序，將大自然納入其中，固定成畫，就能獲得豐富的層次。室內(nèi)，可以調(diào)動空的活力，一種開放、愉悅、優(yōu)雅的用餐氛圍由此而生。

貫穿整個餐廳設計，設計師精準捕捉現(xiàn)代人對美食的精神追求和情感表達。整個餐廳空不僅呈現(xiàn)出耐人尋味的生活美學，簡潔現(xiàn)代，而且在布局上也給予了空最大的自由度，充分發(fā)揮了空的最大效益，半開放式，私密性/[

蘇煙目前的作品

名稱|安徽白鹿里火鍋店

設計面積| 1300米

地址|安徽太和

硬件設計|河南東和建筑裝飾工程設計有限公司

軟裝設計|河南蘇煙軟裝設計有限公司

設計團隊|肖凱

項目攝影|明靜建筑攝影